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Genießen Sie bei uns die Erdbeer-Saison

Unsere ERDBEER-TÖRTCHEN sind wieder da!

Von unten nach oben: selbst gebackener Mürbeteigboden, darauf unsere Erdbeer-Prosecco-Marmelade und selbst gebackener Bisquit-
boden; als krönender Ab-
schluss: ein Berg frischer Erdbeeren mit Tortenguss aus Traubensaft. Mmmmmhhh....

Oder Sie genießen unseren Erdbeer-Eisbecher mit Bio-Eis oder unserer dicken Friesen-
waffeln mit frischen Erdbeeren.

Der neue InselKurier ist da!

 

 

Diesmal gibt es neben interessanten Berichten und tollen Interviews (u.a. mit dem Bestsellerautor Klaus-Peter Wolf) – wie immer – auch tolle Gewinnspiele! Möchten Sie z.B. 2 Übernachtungen für bis zu 12 (!) Personen im Ferienhaus "Sveas Hus" an der Flensburger Förde gewinnen? (Seiten 12 bis 15)! Unsere Gästezeitschrift InselKurier gibt es kostenlos bei uns solange der Vorrat reicht. Hier können Sie ihn sich online anschauen.

Top 40 Frühstückslokale Deutschlands


In der Ausgabe (Mai 2015) des Gourmet-Magazins DER FEINSCHMECKER sind wir unter den „Top 40 Frühstückslokalen Deutschlands“ aufgeführt. Nicht Top 40 in Rüttenscheid oder in Essen, nicht im Ruhrgebiet oder in NRW, nein: in DEUTSCHLAND!
Dafür haben wir diese Urkunde erhalten.

 

Frühstücken à la carte kann man bei uns übrigens jeden Tag und ganztägig. Unseren Brunch bieten wir in den Sommermonaten (Mai bis August) nur sonntags an.

 

Wer würde sich da nicht freuen, wenn er einen Gutschein zum Frühstück / Brunch bei uns geschenkt bekommen würde?  ;-)

Autoren-Lesungen mit 3-Gänge-Menü

Die letzte Saison ist beendet (am 23. April mit Gabriella Engelmann). Neue Verträge mit den Autoren werden in den nächsten Wochen geschlossen und die neuen Termine für die nächste Saison (voraussichtlich September 2016 bis April 2017) werden Anfang Juli mit Erscheinen der Sommerausgabe unserer Gästezeitschrift InselKurier bekanntgegeben. Wer die neuen Daten als Erster erfahren möchte, der abonniert am besten unseren InselKurier.

Bio-Tracking - Der Natur auf der Spur

Die Insel setzt auf Transparenz! Transparenz in der Zubereitung der Speisen, denn wir kochen vor den Augen unserer Gäste. Aber auch Transparenz zur Herkunft der Zutaten, die wir in unseren Rezepten verarbeiten.

 

An dieser Stelle können Sie daher genau verfolgen, was uns unsere Bio-Lieferanten dennree und Scharun liefern. Welcher Artikel ist wann und in welcher Menge geliefert und somit verarbeitet worden?

 

Wir beziehen wenige weitere Bio-Produkte (Bourbon-Vanille, Eigelbpulver, getrocknete Tomaten, getrocknete Karotten etc.) auch von anderen Bio-Lieferanten. Diese Lieferanten haben wir nicht aufgeführt, da die Einkaufsintervalle zu groß sind.

Bio-Tracking: Die letzten 3 Monate
Bio-Tracking_die letzten 3 Monate_160127[...]
PDF-Dokument [4.5 MB]

"Der gesunde Tag" - Unser Projekt mit der freddy fischer stiftung

 „Tue Gutes und rede darüber!“
Infos zu unserem gemeinsamen, sozialen Projekt „Der gesunde Tag“ mit der freddy fischer stiftung:
http://www.wirlebenmitgefuehl.de/bin-dabei.html

Über eine kleine Spende würden sich die Kinder des Don Bosco-Clubs, Essen, sehr freuen!
Spendenkonto-Nr.: 304 554 901
BLZ: 360 400 39
Commerzbank Essen

 

Und wer bei uns eine Matrosenbrause trinkt, tut automatisch nicht nur sich, sondern auch unserem Projekt etwas Gutes! Denn 50 Cent von jeder Matrosenbrause geht an den "Gesunden Tag". Eigentlich war die Matrosenbrause nur für die Sommermonate gedacht, aber da sie sofort sehr gut ankam, haben wir sie nun durchgehend in unserer Getränkekarte. Seitdem sind schon über 1.000 Matrosenbrausen getrunken worden!

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Der kleine Urlaub zwischendurch

Rüttenscheider Str. 59
45130 Essen

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am Wochenende und an Feiertagen:
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